Inulinu - csicsoka alapú termékcsalád

Fogyjunk hatékonyan, diéta csicsókával!

Csicsóka vagy édes burgonya? A csicsóka sokarcú zöldség tele vitaminokkal, magas rosttartalommal és édeskés ízzel. Sokan, akik nem ismerik előnyös tulajdonságait, édes krumplinak is nevezik, pedig ezzel egy másik, igencsak értékes zölséggel keverik össze. A csicsócska ugyan édes, de a krumplihoz vajmi kevés köze van, kivéve jellegzetes, gumós-göcsörtös küllemét. Első ránézésre és kóstolásra azt gondolhatnánk,[…]

Avokádó krém, kukorica és füstölt tofu csicsókával és csicsóka chips Törzsök István séf, Bécs, Ausztria

Így vezesd be az étrendedbe a csicsókát!

Külföldön drága és ritka csemege, hazánkban pedig gombamód szaporítható, számtalan előnyös élettani hatással is bír, mégsem terjedt el széles körben ennek a csodazöldségnek az otthoni alapanyaggá tétele. Ennek egyik oka egészen biztosan az, hogy az egészségtudatos táplálkozás Magyarországon még mindig gyerekcipőben jár, és sokan a szokások rabjai, hiányzik a kellő nyitottság új ételek kipróbálására és[…]